Hayvanın ince bağırsağı yenir mi?
Hayvanın ince bağırsağı yenir mi?
Koyunun ince bağırsağı haram mı?, Küçükbaş(koyun, kuzu, keçi ve oğlak) hayvanların ince bağırsak- ları sosis ve kokoreç, kör bağırsakları salam imalatında kullanılmaktadır. Kalın bağırsakları ve düz bağırsakları ise halk arasında bumbar denilen yemek çeşidinin yapımında taze olarak tüketilmektedir (3,4,9,24,46).
Koyunun ince bağırsağı haram mı?
Koyunun ince bağırsağı haram mı?,
Küçükbaş(koyun, kuzu, keçi ve oğlak) hayvanların ince bağırsak- ları sosis ve kokoreç, kör bağırsakları salam imalatında kullanılmaktadır. Kalın bağırsakları ve düz bağırsakları ise halk arasında bumbar denilen yemek çeşidinin yapımında taze olarak tüketilmektedir (3,4,9,24,46). Koyunun hangi bağırsağı yenmez?
Koyunun hangi bağırsağı yenmez?,
Eti yenen hayvanların (işkembe, karaciğer, dalak ve bağırsak) gibi sakatatlarının temizlenerek yenmesi caizdir. Bunlarda bir şüphe ve tereddüt söz konusu değildir. Kokoreç dinimizce uygun mu?
Kokoreç dinimizce uygun mu?,
Bir hadisi şerifte Hz. Peygamberin (s.a.s.), eti yenen hayvanların cinsel organlarının, husyelerinin (yumurtalarının), dübürlerinin (anüslerinin), bezelerinin, öd keselerinin, mesanelerinin yenilmesini uygun görmediği bildirilmektedir (Beyhakî, es-Sünenü'l-kübrâ, X, 12). Hayvanın nefes borusu yenir mi?
Hayvanın nefes borusu yenir mi?,
"Öncelikle temel hüküm hakkında bilgi verelim. Eti yenen canlıların (işkembe, karaciğer, dalak ve bağırsak vb.) sakatatlarının temizlenerek yenmesi dinimizce uygundur. Bununla ilgili bir zan ve şüphe yoktur, olmamalıdır. Hayvanın hangi bağırsakları yenir?
Hayvanın hangi bağırsakları yenir?,
Nefes borusu, yemek borusu ve damarlardan birisini kesmişse o zaman yenir. Kellenin neresi yenmez?
Kellenin neresi yenmez?,
İnek, öküz, dana, manda ve malak bağırsaklarıdır. Büyükbaş hayvanlardan, bağırsak sanayinde bağırsağının tümünden yararlanılan tek hayvan sığırdır. Sığır bağırsakları bütün kısımlarıyla sucuk, her nevi salam yapımında, kavurma ve jöle işkembe muhafaza maddesi olarak kullanılırlar. Koyun Billuru yenir mi?
Koyun Billuru yenir mi?,
Bu organların ne yapılması gerekir? Etlerinin yenmesi helal olan hayvanların, -ister kurban olarak ister başka bir amaçla kesilmiş olsun- kanları, ödleri, bezeleri, idrar torbaları, cinsel organları ve husyelerini (yumurtalarını) yemek tahrîmen mekruhtur (İbn Nüceym, el-Bahr, 8/553; el-Fetâva'l-Hindiyye, 6/445). Koyun bağırsağı ne yapılır?
Koyun bağırsağı ne yapılır?,
Genelde ara sıcak ve meze yapımında yaygın olarak kullanılan koç yumurtası billur yemeği de oldukça lezzetlidir. Koyundan elde edilen koç yumurtası daha yumuşak ve daha küçük olduğundan dolayı dana koç yumurtasına oranla daha çok tercih edilir. Mumbar dolması haram mı?
Mumbar dolması haram mı?,
Kokoreç, Anadolu ve Balkanlarda, koyunun ince bağırsağından, mumbardan ve uykuluktan yapılan, şişe sarılarak kor ateşte kızartılan bir çeşit kebaptır. Ahtapot helal mi haram mı?
Ahtapot helal mi haram mı?,
- Konservelerdeki ton balığını yemek caiz mi? Değerli kardeşimiz, Eti yenen hayvanların, şartınca temizlenmiş şırdan, işkembe ve mumbarlarını yemek caizdir. Havyar yemek helal mi?
Havyar yemek helal mi?,
"Deniz canlıları sadece suda yaşayabiliyor ve sudan çıktığında boğazlanmış hayvan gibi kısa sürede ölüyorsa, şekline ve ölüm durumuna bakılmaksızın yenmesi helaldir. Istakoz yemek haram mıdır?
Istakoz yemek haram mıdır?,
Kur'an-ı Kerim'de yer alan onlarca ayette de yazdığı gibi suda yaşayan canlıları yemek insanlar için caizdir. Havyar da bir balık yumurtası olarak helaldir. Dolayısıyla afiyetle yenebilir.
SON YAZILAR
