Kurbanlık hayvanın dili yenir mi?
Kurbanlık hayvanın dili yenir mi?,
Kurbanlık olarak öne çıkan hayvanların birçok farklı kısmı yenir. Bunlar içerisinde farklı yöntemler üzerinden dil de bulunmaktadır. Kurbanın yenmeyen kısımları ne yapılır?
Kurbanın yenmeyen kısımları ne yapılır?,
Bu organların ne yapılması gerekir? Etlerinin yenmesi helal olan hayvanların, -ister kurban olarak ister başka bir amaçla kesilmiş olsun- kanları, ödleri, bezeleri, idrar torbaları, cinsel organları ve husyelerini (yumurtalarını) yemek tahrîmen mekruhtur (İbn Nüceym, el-Bahr, 8/553; el-Fetâva'l-Hindiyye, 6/445). Koyun Billuru yenir mi?
Koyun Billuru yenir mi?,
Genelde ara sıcak ve meze yapımında yaygın olarak kullanılan koç yumurtası billur yemeği de oldukça lezzetlidir. Koyundan elde edilen koç yumurtası daha yumuşak ve daha küçük olduğundan dolayı dana koç yumurtasına oranla daha çok tercih edilir. Kurbanın kafası yenir mi?
Kurbanın kafası yenir mi?,
1- Hayvanın başının koparılması uygun görülmemiştir. Başın yalnızca “kasıtsız” koparılması durumunda hayvanı yemekte bir sakınca görülmemiştir. Dana dili sakatat mıdır?
Dana dili sakatat mıdır?,
Ciğer, beyin, yürek, böbrek, işkembe, ayak, kuzu gömleği, kelle, baş, dil, billur, koç yumurtası gibi kasaplık olmayan kısımlara sakatat denir. Dana dili lezzetli mi?
Dana dili lezzetli mi?,
Dana dili bir sakatat çeşidi olarak tüketilmektedir. Bu yüzden dana dilini seven kişiler olduğu gibi sevmeyenlerde olabilir. Ancak dana dilini sevmeyenlerin mutlaka bir kez olsun denemesi gerekmektedir. Çünkü dana dilinin eşsiz bir lezzetli bulunmaktadır. Kurbanın işkembesi çöpe atılır mı?
Kurbanın işkembesi çöpe atılır mı?,
Kurban Bayramı'nda kesilen hayvanların sakatatlarının gelişigüzel çöpe atılması 'hidatik kist' olarak bilinen bulaşıcı hastalığa neden olabildiğini ifade eden yetkililer, bu hastalığın ölümlere kadar yol açabildiğine dikkat çekti. Kurbanın kemikleri çöpe atılır mı?
Kurbanın kemikleri çöpe atılır mı?,
Kurban atıklarını doğrudan çöpe atmamalısınız. Çünkü bu durum çevresel ve sağlık sorunlarına neden olabilir. Kurban kestikten sonra atıkları öncelikle ayrıştırmalı ve toplamalısınız. Kemikler, iç organlar vd., özel atık poşetlerine koyulmalı ve sızdırmaz kaplarda muhafaza edilmelidir. Lama eti yenir mi helal mi?
Lama eti yenir mi helal mi?,
Eti yenen davar [koyun, keçi], sığır [manda, inek, boğa], deve gibi evcil hayvanların, yabani olanları da yenir. Mesela buffalo, bizon yabani sığırdır. Lama yabani devedir. Yani bunlar yenir. Havyar yemek helal mi?
Havyar yemek helal mi?,
Kur'an-ı Kerim'de yer alan onlarca ayette de yazdığı gibi suda yaşayan canlıları yemek insanlar için caizdir. Havyar da bir balık yumurtası olarak helaldir. Dolayısıyla afiyetle yenebilir. Zürafa eti yenir mi helal mi?
Zürafa eti yenir mi helal mi?,
(Karâfî, Zahîra, IV) Buna göre; otla beslenip temiz nebatat yiyerek av hayvanları sınıfına giren dağ keçisi, yabani sığır, zürafa, zebra, yaban eşeği, ceylan, geyik, antilop, bufalo ve kanguru gibi otçul yabani hayvanların etinin yenmesi de helaldir. Kokoreç yemek mekruh mu?
Kokoreç yemek mekruh mu?,
"Öncelikle temel hüküm hakkında bilgi verelim. Eti yenen canlıların (işkembe, karaciğer, dalak ve bağırsak vb.) sakatatlarının temizlenerek yenmesi dinimizce uygundur. Bununla ilgili bir zan ve şüphe yoktur, olmamalıdır.
SON YAZILAR
